Assuma o controle e melhore a qualidade da logística e atenda consistentemente às expectativas do cliente em relação à segurança do produto e à conformidade legal, ao mesmo tempo que reduz os custos de gerenciamento da cadeia de suprimentos de alimentos.

COMPARTILHAR:

Os aspectos exclusivos da logística de produtos de alimentos e bebidas são tratados em normas que visam cumprir o conceito de "due diligence" e se aplicam a qualquer participante da cadeia de suprimentos de alimentos e bebidas.

A certificação demonstra o seu compromisso com os critérios de segurança, qualidade e operacionais exigidos para cumprir as obrigações de conformidade legal e proteção do consumidor em uma operação de varejo ou catering. 

Quais são as normas

A norma global BRCGS (Brand Reputation through Compliance) para armazenamento e distribuição e a norma IFS Logistics são normas de sistema de gestão operacional e de segurança, aplicáveis a produtos alimentícios e não alimentícios.

Eles são criados para garantir a conformidade do fornecedor, levando em consideração as etapas de armazenamento, transporte e distribuição, além de atacado e outros serviços logísticos (adicionando IFS Broker no caso de certificação IFS), para garantir a capacidade dos clientes em garantir a qualidade e segurança dos produtos que usam e/ou vendem.

A certificação compreende a avaliação das instalações, sistemas operacionais e procedimentos de uma empresa em relação aos requisitos das normas.

As normas auxiliam os usuários no cumprimento de suas obrigações legais e na proteção do consumidor ao:

• Fornecer uma base comum para avaliação de empresas envolvidas no armazenamento e distribuição de produtos.
• Habilitar a certificação credenciada de empresas que fornecem produtos e serviços para varejistas e indústrias aliadas.

Benefícios de se tornar certificado

A certificação na norma global BRCGS para armazenamento e distribuição e IFS Logistics por um terceiro independente é uma exigência da maioria dos varejistas e proprietários de marcas, bem como processadores de alimentos. Como resultado da certificação, sua organização pode:

• Fornecer evidências de compromisso e, em caso de incidente de segurança de alimentos, defesa legal no âmbito do conceito de "due diligence".
• Construir e operar um sistema de gestão capaz de atender melhor aos requisitos de qualidade/segurança de alimentos e conformidade legal.
• Fornecer uma ferramenta para a melhoria da segurança dos alimentos, monitorando e medindo o desempenho de forma eficaz.
• Facilite o recall eficaz de produtos.

Começando

Para ser certificado, primeiro você precisa implementar os procedimentos necessários em um sistema que cumpra os requisitos da norma. A DNV é um órgão de certificação terceirizado credenciado e pode ajudá-lo em toda a jornada, desde o treinamento relevante de BRCGS e IFS até autoavaliações, análise de lacunas e serviços de certificação.

Saiba mais sobre como começar o caminho para certificação.