Visão da indústria: Ferrero
A Ferrero iniciou sua trajetória na pequena cidade de Alba, na região do Piemonte, Itália, em 1946. Hoje, é uma das maiores empresas de alimentos doces embalados do mundo, com mais de 35 marcas icônicas comercializadas em mais de 170 países.
Conversamos com Nicola Somenzi, Head de Compras Responsáveis da Ferrero, sobre como a Ferrero busca criar uma cadeia de suprimentos próspera, que beneficie os agricultores e suas comunidades, ao mesmo tempo em que protege as pessoas e o meio ambiente.
Nicola Somenzi: Quais são os principais fatores para alcançar uma cadeia de suprimentos mais eficiente e sustentável?
No setor de alimentos e bebidas, a necessidade de adotar abordagens mais eficientes e sustentáveis também é impulsionada pelo crescente e renovado interesse dos consumidores pela sustentabilidade. As pessoas esperam que as empresas adotem medidas concretas nessa área, assumindo um papel de liderança na promoção de mudanças.
Nossas principais commodities, como avelã, cacau e óleo de palma, possuem diretrizes específicas, nas quais nossos objetivos e ambições estão claramente definidos por meio de metas concretas.
Em nosso trabalho diário, buscamos responder a questões como: o que queremos alcançar em termos de due diligence? Que nível de visibilidade queremos ter sobre a cadeia de suprimentos? Quais padrões estamos utilizando? Em quais partes da nossa cadeia de suprimentos precisamos investir diretamente?
Buscamos avaliar quais medidas de mitigação podem ser necessárias para garantir que nossas ambições, princípios e metas sejam alcançados.
Agora, as regulamentações estão avançando e são ambiciosas. A Europa está liderando esse processo, enquanto os Estados Unidos estão avançando rapidamente.
Na Ferrero, aumentamos nosso nível de controle e visibilidade sobre as cadeias de suprimentos para garantir o mais alto nível de conformidade. Esse aumento da digitalização em toda a cadeia de suprimentos transformou profundamente a maneira como trabalhamos com nossos fornecedores.
Temos sido claros com nossos fornecedores: não estamos mais simplesmente comprando produtos ou commodities. É necessário que haja informações e dados associados a eles de maneira estruturada. Caso contrário, seu valor é reduzido.
Em muitos casos, seria impossível para nós adquirir essas commodities sem essas informações adicionais, pois trabalhamos com milhares de fornecedores. Além disso, para que os sistemas que armazenam e gerenciam essas informações funcionem adequadamente, os dados precisam ser verificados.
Isso está se tornando parte do processo de seleção e negociação entre fornecedores e clientes. Portanto, a decisão já não se baseia apenas em custos, mas também em como incorporar a sustentabilidade ao negócio.
