Certificação de segurança para ração animal e ingredientes

A certificação do seu sistema de gestão de segurança de rações e ingredientes demonstra o compromisso da sua empresa com uma cadeia alimentar segura e sustentável, consistência, melhoria contínua e satisfação do cliente. Esses são benefícios empresariais tangíveis que desempenham um papel importante na construção de um desempenho empresarial transparente e sustentável e no fortalecimento da confiança do consumidor na cadeia alimentar.

O que são FAMI-QS e FSSC 22000 para ração animal e ingredientes

FAMI-QS e FSSC 22000 são dois padrões independentes, porém relacionados, que estabelecem requisitos para a implementação de medidas necessárias para garantir a segurança da ração e a qualidade dos produtos fabricados por meio de processos industriais.

Aplicáveis a qualquer fabricante de ração animal, esses padrões são baseados em diversos princípios de garantia da qualidade, incluindo forte foco em conformidade, controle no fornecimento de ingredientes, comprometimento e envolvimento da alta direção e dos colaboradores, abordagem por processos e melhoria contínua.

Ambos os padrões exigem a identificação e documentação dos perigos específicos de segurança de ração, relacionados ao produto final de alimento ou ração, bem como das medidas de controle relevantes de acordo com os princípios do HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle).

FAMI-QS

• FAMI-QS é um Sistema Global de Gestão da Qualidade e Segurança de Rações para o setor de ingredientes especiais para alimentação animal.
• Código FAMI-QS estabelece requisitos para implementar medidas necessárias para garantir a segurança da ração e a qualidade dos produtos e ingredientes fabricados por processos químicos, biotecnológicos, mineração, extração, mistura e formulação.
• Código inclui planos HACCP dedicados para os processos dentro do escopo e está alinhado com a Estrutura de Alto Nível ISO para Sistemas de Gestão, com programas de pré-requisitos conforme a ISO/TS 22002-6 e com o regulamento FSMA CGMP para alimentos para animais.

FSSC 22000

O esquema de certificação FSSC 22000, desenvolvido pela Foundation for Food Safety Certification, também inclui um módulo específico para segurança de ração animal.

Ele é baseado na ISO 22000 e está alinhado com a Estrutura de Alto Nível da ISO. O esquema também se baseia em programas de pré-requisitos descritos na ISO/TS 22002-6 para ração animal e incorpora os princípios do HACCP.

Benefícios da certificação

Ao obter a certificação, sua empresa pode demonstrar que as rações e os ingredientes para alimentação animal atendem às exigências legais e aos requisitos acordados com as partes da cadeia de suprimentos.

A certificação permite que sua organização:

• Construa confiança no desempenho do sistema, interna e externamente, aplicando princípios adequados de gestão dentro da organização
• Demonstre confiança aos clientes, comprovando que as rações ou ingredientes são produzidos por meio de processos seguros
• Prove que todas as precauções razoáveis foram tomadas
• Permita que clientes exijam certificação e avaliação de fornecedores, especialmente em países com forte legislação de segurança de ração
• Reduza o número de auditorias realizadas por clientes e, consequentemente, economize custos e tempo de gestão

Como começar

Para obter a certificação, sua organização deve primeiro implementar um sistema eficaz de gestão de segurança e qualidade que esteja em conformidade com os requisitos das normas e, em particular, com as medidas de controle relevantes, incluindo o sistema HACCP.

A DNV é um organismo de certificação independente de terceira parte, acreditado para as normas FAMI-QS e FSSC 22000. Podemos apoiar sua organização durante toda a jornada, desde treinamentos e autoavaliações até análise de lacunas (gap analysis) e serviços de certificação.

Saiba mais sobre como começar em O caminho para a certificação.