BRCGS Start! Um passo eficaz para alcançar a Certificação de Segurança de alimentos BRCGS completa
Reconhecer e encorajar o desenvolvimento de sistemas de segurança de alimentos em pequenos locais onde os sistemas de gestão de segurança de alimentos são imaturos.
O que é a BRCGS Start!
Começa BRCGS! está disponível para a categoria de fabricação de alimentos; é a ferramenta desenhada pela BRCGS, alinhada com HACCP de acordo com o Codex Alimentarius e GFSI Global Market, para fornecer a flexibilidade necessária para abordar o desenvolvimento do sistema de segurança de alimentos nos níveis básico e intermediário antes da certificação completa. A empresa pode começar em qualquer nível dentro do programa e, em seguida, optar por prosseguir para qualquer nível, dependendo de suas necessidades e das necessidades de seus clientes.
Benefícios de se tornar certificado
A segurança de alimentos é um requisito fundamental em todas as etapas da cadeia de abastecimento alimentar, baseada globalmente no HACCP de acordo com o Codex Alimentarius e assegurada em toda a indústria por esquemas de certificação estabelecidos no âmbito do programa GFSI. Ser certificado de acordo com uma das normas GFSI é muitas vezes um pré-requisito para qualquer relacionamento comercial ao longo da cadeia de abastecimento alimentar.
A jornada em direção à certificação do sistema de segurança de alimentos pode ser longa e complexa, às vezes longa demais – especialmente para pequenas e médias empresas, dependendo fortemente de fatores como a estrutura econômica do país e o nível de conscientização sobre segurança de alimentos.
É por isso que o programa GFSI inclui um “ponto de entrada”, denominado GFSI Global Market, apoiando as empresas que desejam melhorar seu sistema de segurança de alimentos, fornecendo a estrutura para capacitação e demonstração a qualquer parte interessada do compromisso com a melhoria e do nível real de implementação do sistema de segurança de alimentos da empresa, embora ainda não totalmente certificado.
O certificado liberado pela DNV ao final do processo de certificação conforme BRC GS Start!, incluindo correção e ações corretivas quando necessárias, será a comprovação do resultado alcançado e, ao longo dos anos, da melhoria implementada rumo à certificação plena.
Como funciona
O BRCGS começa! os requisitos consistem em 2 níveis diferentes; uma ferramenta de autoavaliação está disponível no site do BRCGS, e a conclusão da autoavaliação, incluindo o preenchimento de qualquer lacuna, é o primeiro passo para selecionar o nível desejado. Não há ponto de partida obrigatório nem progresso obrigatório para certificação intermediária ou completa.
Quando estiver pronto, a empresa pode concordar com o nível e a data da avaliação com a DNV, que indicará um auditor competente que, por sua vez, fornecerá à empresa um plano de auditoria detalhado.
O que oferecemos
A DNV é um organismo de certificação credenciado, reconhecido pelo BRCGS Start! programa e pode apoiar o processo de capacitação por meio de programas de treinamento relevantes aprovados pelo BRCGS, pré-avaliação no local e auditorias do sistema de segurança de alimentos com valor agregado.