FSSC Development Program
Oferecendo uma abordagem em dois níveis para apoiar as PMEs na cadeia de abastecimento alimentar a construir e manter um sistema de segurança alimentar eficaz, com um caminho tranquilo rumo à certificação completa FSSC 22000.
FSSC Development Program
O que é o FSSC Development Program ?
O Programa de Desenvolvimento FSSC está disponível para as categorias de fabricação de alimentos, catering, transporte e armazenamento, e varejo e atacado; é a ferramenta projetada pela Fundação FSSC, alinhada com o HACCP de acordo com o Codex Alimentarius e o programa GFSI Global Market, para fornecer a flexibilidade necessária para abordar o desenvolvimento do sistema de segurança alimentar em dois níveis antes da certificação completa. A empresa pode começar em qualquer nível dentro do programa e pode optar por avançar para qualquer nível, dependendo de suas necessidades e das necessidades de seus clientes.
Valor do Programa de Desenvolvimento FSSC
A segurança alimentar é um requisito fundamental em todas as etapas da cadeia de abastecimento alimentar, globalmente baseada no HACCP de acordo com o Codex Alimentarius e garantida em todo o setor por esquemas de certificação estabelecidos no âmbito do programa GFSI. Ser certificado de acordo com uma das normas de referência da GFSI é frequentemente um pré-requisito para qualquer relação comercial ao longo da cadeia de abastecimento alimentar.
A jornada rumo à certificação do sistema de segurança alimentar pode ser longa e complexa, às vezes demorada demais — especialmente para pequenas e médias empresas que dependem fortemente de fatores como o contexto econômico do país e o nível de conscientização sobre segurança alimentar.
É por isso que o programa GFSI inclui um “ponto de entrada”, denominado GFSI Global Market, que apoia as empresas dispostas a melhorar seu sistema de segurança alimentar, fornecendo a estrutura tanto para o desenvolvimento de capacidades quanto para a demonstração a qualquer parte interessada do compromisso com a melhoria e do nível real de implementação do sistema de segurança alimentar da empresa, mesmo que ainda não totalmente certificado.
A declaração de conformidade emitida pela DNV ao final do processo de avaliação de acordo com o programa de desenvolvimento da FSSC, incluindo correções e ações corretivas quando necessário, será a prova do resultado alcançado e, ao longo dos anos, da melhoria implementada rumo à certificação completa.
clientes
certificados
pessoas treinadas anualmente
Presença em mais de 180 países
Como funciona o programa de desenvolvimento da FSSC?
Os requisitos do Programa de Desenvolvimento da FSSC consistem em 2 níveis diferentes; uma ferramenta de autoavaliação está disponível no site da FSSC, e a conclusão da autoavaliação, incluindo a correção de quaisquer lacunas, é o primeiro passo para selecionar o nível desejado. Não há um ponto de partida obrigatório nem um progresso obrigatório para o nível 2 ou para a certificação completa.
Quando estiver pronta, a empresa pode acordar o nível de avaliação e a data com a DNV, que designará um auditor competente que, por sua vez, fornecerá à empresa um plano de auditoria detalhado.
A DNV é um organismo de certificação independente para o Programa de Desenvolvimento da FSSC (programa não acreditado) reconhecido pela FSSC. Podemos apoiar o processo de capacitação por meio de programas de treinamento relevantes e de uma avaliação do sistema de segurança alimentar com valor agregado.
Como cliente da DNV, você também tem acesso a um conjunto de ferramentas digitais que podem ajudá-lo a garantir a conformidade, melhorar continuamente e gerenciar toda a sua jornada de certificação conosco.
FSSC Development Program - Perguntas frequentes
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A FSSC 22000 é um esquema de sistema de gestão de segurança alimentar reconhecido internacionalmente, utilizado em toda a cadeia de abastecimento de alimentos e bebidas. Ela fornece uma estrutura abrangente para gerenciar riscos de segurança e qualidade alimentar, cumprir regulamentações e atender às demandas dos clientes. A FSSC 22000 é aplicável a organizações em toda a cadeia de abastecimento alimentar, incluindo fabricação de alimentos e rações, produção de embalagens, armazenamento e transporte, catering, varejo e atacado.
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A certificação FSSC 22000 é uma verificação realizada por um organismo independente, como a DNV, de que o sistema de gestão de segurança alimentar de uma organização atende aos requisitos estabelecidos no esquema FSSC 22000. A obtenção da certificação demonstra que uma empresa possui processos robustos para controlar os riscos à segurança alimentar, prevenir a contaminação e garantir a segurança dos alimentos. Ela também facilita o acesso a mercados onde é exigida a certificação por um esquema reconhecido pela GFSI.
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O nome do esquema — FSSC 22000 — significa Food Safety System Certification (Certificação do Sistema de Segurança Alimentar) e reflete a fundação e o proprietário da norma. O objetivo da FSSC 22000 é fornecer uma certificação completa e internacionalmente aceita do sistema de gestão de segurança alimentar para organizações em toda a cadeia de abastecimento alimentar.
Treinamento FSSC 22000
Curso básico sobre a atualização para a versão 7 da norma FSSC 22000
A norma FSSC 22000, versão 7, reforça os requisitos relativos à defesa dos alimentos, à fraude alimentar, ao monitoramento ambiental e à integração da sustentabilidade nas práticas operacionais. Este curso foi elaborado para ajudar as organizações a compreender as principais mudanças introduzidas na norma FSSC 22000, versão 7.
Conheça o curso Atualização para a FSSC 22000 Versão 7
Curso introdutório FSSC 22000, versão 7
Este curso tem como foco a compreensão dos requisitos da norma FSSC 22000, versão 7. Ajudamos você a aprender e compreender como utilizar os requisitos especificados na norma FSSC 22000 – Sistema de Gestão de Segurança Alimentar (FSMS) – para melhorar continuamente o desempenho da organização em matéria de segurança alimentar.
Conheça o curso sobre a Interpretação da norma FSSC 22000, versão 7
curso de Formação de Auditor Interno no Esquema FSSC 22.000 v.7 (Incluindo a interpretação)
Este curso tem como objetivo fornecer explicações detalhadas sobre os requisitos da norma FSSC 22000, versão 7, bem como os motivos pelos quais esses requisitos são benéficos para as organizações.
Conheça o curso de Formação de Auditor Interno no Esquema FSSC 22.000 v.7 (Incluindo a interpretação)
Curso de Auditor Líder FSSC 22000 Versão 7.
O curso aborda o tema da auditoria do Sistema de Gestão da Segurança de Alimentos (FSMS) em uma organização, especificamente aqueles baseados na norma FSSC 22000, versão 7.
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