Ampliando a percepção de riscos em qualidade e segurança de alimentos

Curso focado em fortalecer a percepção de riscos em qualidade e segurança dos alimentos entre profissionais-chave da organização, por meio da apresentação de conceitos e aplicações práticas sobre papéis, responsabilidades e aspectos comportamentais diante dos riscos diários.

Metodologia

Treinamento dinâmico, com foco na aplicação prática por meio de estudos de caso, atividades em grupo e exercícios voltados ao cotidiano profissional. A metodologia é flexível e pode ser customizada conforme o setor ou a realidade da
empresa. 

Conteúdo

Módulo I

• Apresentações iniciais
• Cultura da qualidade e segurança de alimentos
• Gestão de Riscos

Módulo II

• Fatores de influência
• Programas de qualidade & segurança dos alimentos fundamentais 
• Dinâmica final
• Conclusões

Público-alvo

Profissionais, líderes e gestores envolvidos em questões de qualidade e segurança de alimentos para aperfeiçoamento da percepção de riscos dentro da organização.